Edukaciju u projektu „Aroma samozapošljavanja“ nakon provedene teoretske nastave u trajanju od 50 sati tijekom siječnja 2014.g., te održanog testiranja , nastavilo je ukupno 30 polaznika, po 10 najboljih u Slavonskom Brodu, Vukovaru i Puli.
Praktična nastava za polaznike u Vukoavru u ukupnom trajanju od 100 sati osržava se u Ceriću u Udruzi Češnjak.
Polaznici će se tijekom praktične nastave upoznati sa botanikom aromatičnog bilja. U sklopu tehnologije sakupljanja i uzgoja aromatičnog bilja će pripremiti tlo, obogatiti tlo hranjivima, zatim će učiti o vegetativnom razmnožavanju: sadnicama, reznicama, dijeljenju, o generativnom razmnožavanju – sjemenom, o mjerama njege presadnica, o sjetvi i sadnji bilja na otvorenom i u zaštićenom prostoru , uzgoju pojedinih vrsta aromatičnog i začinskog bilja u našem klimatskom području, zatim o mjerama njege nakon sjetve i sadnje, kontroli rasta – održavanju i oblikovanju.
U sklopu tehnologije obrade i prerade aromatičnog bilja učit će o tehnološkim linijama za doradu i preradu biljnog materijala, pripremi biljnog materijala, primjeni svježeg i osušenog biljnog materijala (sortiranje, pročišćavanje, usitnjavanje i drugi postupci pripreme materijala), dobivanju eteričnog ulja, dobivanju hidrolata, dobivanje ekstrakata, čuvanju eteričnih ulja (izbor prikladnog materijala, punjenje u posude za čuvanje, uvjeti čuvanja i distribucije) i primjeni eteričnih ulja kao i o uvjetima i tehnologiji sušenja bilja.